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第140章 (第2/2页)
又是水果又是虾油的……很奇妙的组合,在调味的时候,大家都怀疑这味道能好吃么? 可当辣白菜做好腌制进缸里,留下半颗放到第二天勉强入味了当作配菜,做了一道辣白菜炒五花肉和辣白菜豆腐汤,大家就知道自己是错怪苹果和虾油了。 这味道辣中带甜的,还真挺好吃! 就是贵啊……又是盐又是糖还要炒虾油的,方衍年尝着家里的调味和后世吃到的大差不差,只因为少了一样调味——洋葱。 洋葱其实在几百年前就已经通过丝绸之路传入了,只不过这玩意儿养殖娇气,一直没成气候,都是到了封建末期才渐渐流行起来的。 但因为大嫂那超高的调味水准,做出来的辣白菜也很好吃就是了! 家里多了两种不同风味的调味料,辣白菜和豆瓣酱属于完全不同的口味,相信这个冬天不会过得太难熬。 唯一需要注意的,大概就是这些新鲜玩意儿太好吃,还没出冬天就给吃完了。 应该不会吧? 过来沅家蹭饭的张紫苏尝着辣白菜的味道也很喜欢,扭头就买了一口大酱缸回去,将地里的大白菜腌了一缸出来,重新种上了新的秋白菜。 这辣白菜好啊,味道都调好了,做饭的时候取一些出来切碎了,和豆瓣酱一样,不论炒菜还是炖汤,随便弄点东西煮进去,味道都不会太差,对于做饭困难的两父子来说,是最棒的调料品了。 这几日村里还发生了一件大事—— 沅家大房的沅令阳总算是去“县里”的私塾上学去了。 一般来说,只有考上“秀才”功名的生员,才有资格去官府开办的县学进行学习。 而考上秀才之前,大多学子都是在各地的私塾进行学习。只是私塾的夫子水平参差不齐,连童生都可以自办私塾。 书院则不同,随着科举制度逐渐成熟,这时候的书院类似于后世的“学校”,里面的夫子基本都有秀才功名。 书院虽好,却不是什么人都能进去的。 像是私塾,只要私塾的夫子同意,或者多交些束脩,大多数的私塾都是可以进的。 书院则不同,书院挑学生,除非是后世那种给学校捐楼的,不然绝大多数学子,基本上都得通过书院设立的考试才能入院。有些学子甚至考上了童生,都不一定能通过书院的考试。 而且,书院的束脩比私塾的束脩更高,除非是特别有天赋的学子,书院惜才,才会对学费进行一定的减免。 大房这头因为没了二房吸血,家里天天吵得鸡飞狗跳,沅令阳去参加县城的书院考试时,直接没能通过! 当时因为考上了童生,沅令阳便有些飘了,只参加了县城最好的明志书院的入学考试,结果不幸落榜,大房那头一个夏天都在那边扯皮。 他们不敢相信,自家儿子连童生都能考上,却考不进明志书院是怎么个理,这书院分明还有一些学子连童生都不是,十一二岁就考入的! 沅家大房去闹了好些日子,才没精力去管二房这边赚了多少钱,原本是想借点钱将沅令阳送进去的,没成想连价格都打听不到,最终只能辗转打听了一家曾经考出过秀才的私塾,将沅令阳给送了进去。 至于为什么要花大价钱去县城读书而不是就近在镇上,先不说镇上教书的秀才就只有一个,年纪还已经很大了,大房那头“看不上”。 高价给私塾交了束脩,大房手里就没什么钱了,想从二房这边借吧,二房连里正那边的钱都没还上,穷得叮当响呢! 没看就连二房的姑爷方衍年,都没钱去镇上念私塾么?大房生怕二房还要找他们借钱吧方衍年送去读书,更是不乐意往这边走了。 一家人这才理解沅宁不急着还钱是多么明智的决定,而且自从在镇上开了铺子,除了过来换鸭蛋的,村里很少来外人了,二房这边偷偷赚了多少钱也没人知道。 毕竟不是什么人都像沅宁这样会算账的,就算看着沅家二房一天到晚都忙忙碌碌,却也没见他们家的生活条件改善多少,至少房子还是那破破烂烂的草棚顶,自然以为他们没赚什么钱了。 闷声发大财的沅家二房选择了低调,虽然他们家里的兑票面额已经来到了惊人的八十两,若是加上还没入账的几笔大订单,他们家的存款已经突破了百两大关!
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