第109章 (第2/2页)

风景秀丽的好地方，坐下来，边吃东西边看风景。

    有钱人，士大夫，亦或者贵族，便讲究了。

    打听下来，这些人踏青时，乌泱泱一群人，随身还带着厨师团队。团队雅称，便是“行厨”。行厨做饭，不得有工具？

    李星遥打算豁出去，也带着工具出门。她就是厨师，厨师的工具，就是一口熟铁锅。

    赵端午表示反对：“带口铁锅去乐游原？阿遥，算了吧，咱们带点干粮去得了。”

    其实赵端午不太想去。

    此时节是踏青好时节，鬼知道去大家都去的乐游原会遇上谁。

    “可咱们得抓紧机会，把铁锅的名声传扬出去啊。”

    李星遥还在努力劝说。

    赵端午见她大有没关系，你不去，我一个人也可以的想法，忙道：“也行吧。既然是为了锅，那这次便豁出去了。但，我们炒什么菜呢？”

    锅是给人看的，炒菜自然也是给人看的。太麻烦的菜，不合适。最好用颜色好，炒起来快，香味还飘的远的菜。

    “香椿炒鸡蛋，二兄觉得如何？”

    李星遥立刻选出了一样菜。

    春天就是要吃春菜，没有什么菜比香椿更适合了。香椿本来就有一种特殊的香气，遇到热油，香气被激发出来，不愁味道不会飘散。

    香椿炒鸡蛋，绿油油的香椿，配着黄澄澄的鸡蛋，颜色亮丽，能够抓人眼球。

    其实如果有辣椒，也很好。辣椒在爆炒的时候，辣味挥散，足够刺激。但眼下，没有辣椒，只能作罢。

    除了香椿炒鸡蛋外，还得选一样菜，最好和炒菜区别开来。其意在表现铁锅不仅适合炒，还适合煮，炖等。

    “再加一个春笋烧鸡，怎么样？”

    “可以，那我去挖笋，摘香椿。”

    赵端午想着，既然已经答应了，便只能说到做到。回过头他问了赵光禄和李愿娘意见，二人只要李星遥放弃开铺子的想法，见她打算自产自销铁锅，哪有不同意的。

    赵端午便放了心，临去踏青前一天，去黎家后头挖了笋。踏青当天，又去坊内香椿树上摘了香椿。带上杀好剁好的鸡，装上鸡蛋，便往乐游原去了。

    乐游原可比终南山近的多，春天的乐游原，花红柳绿。站在塬上，能看到南边的曲池坊。宝马香车，往来人群如云。

    李星遥一边欣赏风景，一边寻找着合适的地点。

    她看中了一块略有些坡度的斜坡上端。

    那上端有一棵大柳树。此时柳树的枝叶随着微风在空中轻轻摇摆，婀娜之姿，盎然春意，顷刻间就要喷薄而出。

    赵端午立刻去占地方。

    今日，他特意武装了自己，在头上戴了胡人的帽子，又把眉毛用炭化粗了。怕李星遥怀疑，还提前找好理由：“既然要去踏青，不好灰头土脸，我也好好装扮一番吧。”

    就是装扮的有些不伦不类罢了。

    但，要的就是这份不伦不类。

    眼瞅着水面上倒影里自己不像自己，赵端午才放下悬着的心。他们来得早，不一会儿，越来越多的人也来了。

    赏一会春色，大家都累了，便坐下来休息。

    有人拿出了提前准备好的胡饼，有人拿出了鲙丝，有钱有势人家，早已铺好了茵席亦或者帷幄，摆出了岸几和酒器。

    行厨也拿出了炊具，李星遥看去，多是铁釜，陶釜，铁鼎，炙炉。用炙炉还得配套用炭火，左边的行厨将炭火烧得旺旺的，又用签子串了鸡肉，羊肉，在炙炉上烤。一边烤，还往上刷蜂蜜。

    右边帷幄边，行厨将早就煮好的高汤倒入了铁釜里，之后又往汤里放了嫩笋和野蕈。

    李星遥收回视线，对赵端午点点头。

    赵端午早用石头搭起了一个简易的灶，用燧石打着火，点燃了艾绒，又用艾绒引燃了干草，之后加入特意带来的柴火。

    先做的是春笋烧鸡，毕竟这道菜相对费时间。

    将猪油化开在锅底，赵端午加入切好的葱姜蒜爆香。呲啦呲啦的声音此起彼伏，他又加入了豉炒开。

    油锅里的声音吸引了一众游春的人的目光。

    赵端午也不急，将鸡肉倒进去，倒上水，再加上酱清和盐，盖上木头盖子，便开始闭目养神起来。

    有人瞧着好奇，没忍住到跟前看了。

    但毕竟是陌生人，不好凑的太近，于是那人隔着点距离，目光落在铁锅上，笑言：“小郎君，这莫非是煮饭用的炊具？是铁做的吧，怎么是这般样子？”